木頭の年間平均気温を表したグラフです。（徳島地方気象台の観測地）
気温差が顕著に出る春先と秋口には20℃を超える気温の較差があります。
この気温較差が果実の熟度を増し、深くて濃い黄色に色づき、芳醇な香りやまろやかな酸味といった、
ゆずやゆこうの特徴をより一層引き出しています。
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| 徳島地方気象台 調べ（2004年データ） |
| 上の図は、2004年の上勝町の年間平均降水量と、上勝と地理的な条件がよく似ているお隣の町、 木頭の年間平均気温を表したグラフです。（徳島地方気象台の観測地） 気温差が顕著に出る春先と秋口には20℃を超える気温の較差があります。 この気温較差が果実の熟度を増し、深くて濃い黄色に色づき、芳醇な香りやまろやかな酸味といった、 ゆずやゆこうの特徴をより一層引き出しています。 |
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